søndag den 29. august 2010

Den Cyser Projekt-Bottling Time

Et par måneder siden lavede jeg et parti cyser, som er gæret æble cider og honning. Den cyser er clearing og stabiliserende i flere måneder og er nu klar til flasken. Jeg er aftapning i champagneflasker, som jeg vil cap med push-in hætter og ledninger fastgjort med en tang. Kunne ikke være nemmere! Den cyser vil blive kulsyre, så jeg holdt ud på metibisulfite og tilføjede omkring en halv kop priming sukker (blandet med varmt vand) til cyser før aftapningen. Kan ikke vente med at se, hvordan dette viser sig!

fredag den 20. august 2010

torsdag den 12. august 2010

Tidligere Jewel Food Stores, del 2

Siden mit oprindelige indlæg, jeg har anlagt og / eller er blevet rettet til nogle få flere af disse pæn lille Deco-perler.


3241 W. Montrose Avenue, nu Maries Golden Cue, en billard levering butik



505 W. 63:e Street, nu Showers af Blessing Deliverance Center (der lyder som en marketingchef's mindre offensiv navn til \ "kirke \".)



5225 W. Lawrence Avenue, nu Sportif Importør Ltd, en cykel salg og værksted



Og endelig, denne fattige bygger på Howard Avenue, nu begravet under metal sidespor. Senest Dearborn Engroshandel Fødevarer butik, LP, men nu til salg.

onsdag den 4. august 2010

Koekken Design for Hotel


Køkken Design for Hotel